泡果是元謀獨有的傳統(tǒng)名點，具有香、甜、酥、軟的特點。優(yōu)質(zhì)泡果具有3mm左右的方塊狀，色黃明亮，內(nèi)呈棉花狀，入口即化。是人們走親訪友的必備禮品。
泡果主要以上等糯米、冬蜂密、芝麻(去殼)、生豆?jié){、白糖為原料，以糯米35千克，蜂蜜17.5千克，花生油20千克，生豆?jié){0.5千克，芝麻15千克，白砂糖8.5千克，紅糖3千克，可加工泡果75千克。
泡果系采用手工操作，勞動強度大，耗工多，產(chǎn)量不穩(wěn)定。民國時期，元謀泡果就以在市場銷售，并行銷售于省內(nèi)19個縣，享有一定的聲譽。1984年，元謀泡果到昆明展銷。被評為省名特產(chǎn)品。
