大王秦椒是山東省東營市廣饒縣大王鎮的特產。秦椒，是辣椒中的佳品，素有“椒中之王”的美稱。秦椒具有顏色鮮紅，辣味濃郁，體形纖長，肉厚油大，表面皺紋均勻等特點。大王秦椒是國家農產品地理標志保護產品。
秦椒，是辣椒中的佳品，素有“椒中之王”的美稱。秦椒具有顏色鮮紅，辣味濃郁，體形纖長，肉厚油大，表面皺紋均勻等特點。分為青、干兩種，尤以干椒最為有名，研面油潑后，為佐食佳品。制成辣子醬，香醇適口。秦椒含維生素丙和多種營養成分，經常食用，可以健胃，增加食欲。
廣饒縣眾益綠色蔬菜農民專業合作社：主要品種有西紅柿、西葫蘆、辣椒、彩椒、圓茄等。注冊商標“凱銀”，已有8個蔬菜品種獲綠色認證，16個蔬菜品種獲有機認證，34個蔬菜品種獲無公害認證。產品銷往濟南、淄博、東營等城市的各大型超市，2011年，銷售蔬菜近15000多噸，入社社員戶均增收3000元。
2013年，廣饒縣眾益綠色蔬菜農民專業合作社申報的“大王秦椒”通過農業部農產品質量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農產品地理標志登記保護。
大王秦椒劃定的產地地域保護范圍:廣饒縣大王鎮、稻莊鎮、李鵲鎮3個鎮105個行政村。地理坐標為東經118°17′00″～118°57′00″，北緯36°56′00″～37°21′00″。
