宜賓糯紅高粱為農產品地理標志產品。
“川酒甲天下、精華在宜賓”，其重要內涵之一就是“宜賓糯紅高粱”。為此，由敘府酒業、高洲酒業等13家企業共同發起、經宜賓市人民政府授權后，市農業局農技站于2013年1月啟動“宜賓糯紅高粱”地標申報工作，全面收集和總結有關人文歷史、產地環境、生產技術等方面的材料，系統檢測和提煉出獨具特色的質量指標，組織編制宜賓糯紅高粱生產技術和質量規范，并于2014年5月正式向農業部農產品質量安全中心提出參評申請。經過初審、復審程序后，農業部農產品質量安全中心于2015年3月30日組織專家組開展正式評審，獲得了評審專家的一致認同，通過了評審。
據介紹，“宜賓糯紅高粱”地標產品的評審成功，進一步從原料角度挖掘了宜賓優質白酒的品質傳承和獨特屬性，既為“宜賓酒”新添了一道質量認證標簽，也為全市實施“優糧名酒”發展戰略打下了堅實基礎。
地域范圍
宜賓糯紅高粱農產品地理標志地域保護區域包括：翠屏區李莊鎮、宋家鄉、牟坪鎮、李端鎮、南廣鎮、趙場鎮，南溪區南溪鎮、江南鎮、羅龍鎮、劉家鎮、大觀鎮、黃沙鄉、汪家鎮、長興鎮、仙臨鎮、裴石鄉、石鼓鄉、留賓鄉、馬家鎮、大坪鄉、林豐鄉，江安縣怡樂鎮、水清鎮、桐梓鎮、四面山鎮、陽春鄉、鐵清鎮、迎安鄉、井口鎮、江安鎮、留耕鎮、夕佳山鎮、大妙鄉、底蓬鎮、紅橋鎮，長寧縣長寧鎮、開佛鄉、古河鄉、下長鎮、梅白鎮、三元鄉、銅鼓鄉，宜賓縣雙誼鄉、孔灘鎮、永興鎮、白花鎮、喜捷鎮、高場鎮、隆興鄉，高縣慶嶺鄉、大窩鎮、來復鎮、月江鎮、勝天鎮、沙河鎮、復興鎮，興文縣共樂鎮、古宋鎮、高坪鄉，共計7縣（區）、59個鄉鎮。地理坐標為東經104°23′-105°14′，北緯28°17′-29°09′，東臨瀘州市，南接云南昭通市，西界涼山彝族自治州，北靠自貢市，保護面積52646公頃，年產量256648噸。
產品品質特性特征
（1）外在感官特征：宜賓糯紅高粱穗型中散，穗大而籽粒豐碩，穗長35-50厘米，每穗3500-4500粒，粒卵圓形，千粒重15-17克，皮薄紅潤、顆粒飽滿。（2）內在品質指標：宜賓糯紅高粱粗淀粉含量≥60％，其中支鏈淀粉占粗淀粉含量的90％以上（支鏈淀粉含量/粗淀粉含量），蛋白質含量≥8.5％。（3）安全要求：宜賓糯紅高粱執行符合國家法律法規的有關標準要求。
