彌江酒是四川省綿陽市鹽亭縣的特產。彌江酒酒體豐滿，綿甜凈爽，醇和自然，口感舒適，不上頭不刺喉。
說到彌江酒，鹽亭乃至綿陽與整個川西北的不少消費者對這一上世紀80、90年代中曾經一度風靡市場的品牌記憶猶深且頗有情感。
在這個具有悠久歷史的酒業發展之地，過去，彌江曲酒、柏梓白酒、萬靈大曲、薄荷酒等曾旺銷市場、名聲遠揚。特別是彌江曲酒曾與沱牌齊名，但在市場經濟的大潮中，受制于觀念，落后于管理，曾一度消隱于市。2006年，原鹽亭彌江酒廠（國營）經過改制，組建“四川彌江酒業有限公司”。
四川彌江酒業有限公司組建后，在"全省創業之星"的法定代表人汪江林的帶領下，彌江酒業公司以"良心釀酒，惟質為本"作為企業的核心理念，繼承和發揚地方釀酒的傳統優勢，恢復和新擴發酵窖池200口，新增“噸酒壇”300余口，制作安裝不銹鋼儲酒罐18個，儲酒能力達到2000余噸，并配套安裝全自動白酒生產灌裝線和檢驗檢測設備，注入資金3000余萬元。
2007年4月，被綿陽市委增列為綿陽市級農業產業化龍頭企業。從2007年1月企業釀出原酒，到現在已推出彌江牌系列彌江九號、彌江酒王、柔順彌江、彌江特曲、彌江曲酒、彌江二曲、彌江喜慶宴酒、新彌江酒、彌江發財酒等20多款成品酒上市。
經省市質檢部門多次抽樣檢測，彌江牌系列產品不僅產品質量穩定可靠，而且各項指標均符合國家優級標準。如今，彌江牌系列產品高中低檔具備，精裝簡裝皆有，形成了梯次完善的產品體系，以滿足各階層消費者的需求。其中，僅在去年，企業就實現產值6079萬元，實現銷售收入5517萬元。
