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烤羊尾

內(nèi)蒙古風(fēng)味名吃，以羊尾膘脂、雞蛋清、果脯、白糖為原料炸制而成。此菜外型美觀、香甜酥脆，帶水果味，多用在接待賓客宴席上。炸羊尾的做法是：將羊尾切成薄片，將白糖、京糕、麻仁摻面粉拌勻成餡，包裹上羊尾片。把植物油熱至五成，將羊尾裹上蛋，泡糊，逐個(gè)入油炸，炸至呈淡黃色時(shí)撈出裝盤，再撒上白糖即可上桌。此菜的特點(diǎn)是：色澤美觀，香甜酥潤(rùn)。

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五香蠶蛹

羊肉松

呼倫貝爾特產(chǎn)推薦

呼倫貝爾特產(chǎn)排行

秀麗白蝦
秀麗白蝦是呼倫湖中唯一的經(jīng)濟(jì)蝦類，具有生長(zhǎng)快、食性廣、繁殖力強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等特點(diǎn)。是高蛋白、低脂肪生物，鮮蝦所含粗蛋白比同水域
05-27 關(guān)注：478

呼倫湖秀麗白蝦
兩千多年前的《山海經(jīng)》稱呼倫湖為“大澤”，《明史》稱呼倫湖為“闊灤海子”，從清代開始，本地居民稱呼倫湖為“達(dá)賚湖”。
07-11 關(guān)注：400

發(fā)菜
發(fā)菜是宴席上貴重的菜肴，歷來(lái)受到人們的贊揚(yáng)。白居易寫道：“仰窺不見(jiàn)人，石發(fā)垂如鬟。”李笠翁在其《閑情偶集.飲饌部》中稱：“菜有
05-27 關(guān)注：361

呼倫湖小白魚
呼倫湖小白魚是內(nèi)蒙古呼倫貝爾市呼倫湖的特產(chǎn)。呼倫湖特產(chǎn)的小白魚被譽(yù)為“魚中極品”，來(lái)這里的游客都要品嘗一番。呼倫湖小白魚為國(guó)家
07-11 關(guān)注：360

手把肉
手把肉是呼倫貝爾草原蒙古、鄂溫克、達(dá)斡爾、鄂倫春等游牧、狩獵民族千百年來(lái)的傳統(tǒng)食品。即用手把著吃肉之意。羊、牛、馬、駱駝等牲畜
05-27 關(guān)注：344