靖安板栗是飲譽海內外的名優土特產品，栽培歷史悠久，是經過科技人員長期培養出來的優良品種。主要分布在仁首、寶峰、雙溪、水口、高湖等地。其品種有油光栗、中秋栗、桂花栗、大紅袍、處暑紅、毛板紅等，特別是油光栗和中秋栗富有特色，以味香甜、顆粒大、久烹不碎而著稱。南昌、上海等大城市常見“靖安板栗”掛牌出售，以招徠顧客，可見其名氣。靖安板栗還遠銷港澳市場，一直暢銷不衰。
