灌云紫菜是江蘇省連云港市灌云縣圩豐鎮(zhèn)的特產(chǎn)。紫菜屬海洋天然海藻食品之一，含有大量的蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維素及鉀、鈣、鐵、磷、碘等無(wú)機(jī)物，它以獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而被稱(chēng)為不可多得的天然綠色保健食品。
圩豐鎮(zhèn)瀕臨灌云縣東部沿海，擁有較長(zhǎng)的海岸線及灘涂，海水溫度適中，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合紫菜生長(zhǎng)，發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)條件得天獨(dú)厚。該鎮(zhèn)充分發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)，依*科技力量，大力發(fā)展灘涂紫菜養(yǎng)殖并形成了紫菜育苗、栽培、加工、銷(xiāo)售、出口一條龍，有力地促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收。
近年來(lái)，圩豐鎮(zhèn)充分利用沿海優(yōu)勢(shì)大力發(fā)展紫菜養(yǎng)殖，不斷完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，加快紫菜業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)步伐，紫菜養(yǎng)殖從2006年前的不足千畝發(fā)展到現(xiàn)在的2萬(wàn)多畝，養(yǎng)殖戶(hù)近100戶(hù)，并先后引進(jìn)進(jìn)口全自動(dòng)加工設(shè)備4臺(tái)（套）。目前，該鎮(zhèn)的紫菜產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)量達(dá)2億張，產(chǎn)值6000萬(wàn)元，紫菜集聚型產(chǎn)業(yè)模式基本成型。
