團(tuán)湖藕 在江南，蓮藕是城鄉(xiāng)居民餐桌上的大眾食品，生吃、粉蒸、燉、炒、泡、炸藕片等無一不佳。
團(tuán)湖遠(yuǎn)離塵囂，清香扶綠，有三百多公頃野生荷，盛產(chǎn)蓮藕。每到金秋季節(jié)，家里來客了，湖藕便是入選之菜。出門是湖，現(xiàn)挖現(xiàn)吃，新鮮可口。有人曾戲言“團(tuán)湖是河西人的儲(chǔ)菜庫”廣興洲鎮(zhèn)也就成了團(tuán)湖藕的集散中心。
湖藕燉排骨，是河西人的拿手絕活，火候到家，其色澤紅潤，清香誘人，食后使人回味無窮。海鮮山味吃多了，往往感覺腸胃不適，不如家常便飯，炒藕或來幾片紅椒泡藕片那樣舒服。
