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岳陽
古村臘肉
用本地熟食家養的牲豬,在臘月間屠宰腌制后,掛在“火塘”上經長時間用松枝香薰制成。外黃內紅,氣味芬芳。久置不變質,燒、煮、炒、蒸均香甜可口,味道絕佳。
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張谷英油豆腐
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岳陽特產推薦
平江十大碗
火培魚
平江炸肉
君山銀針雞片
洞庭銀魚
岳陽湘蓮
君山金龜
蘭嶺綠茶
雕屏、竹簡
洞庭一號無籽西瓜
岳陽特產排行
平江十大碗
所謂“十大碗”,就是在平江傳承了幾千年的美食“呷情席”。
05-29 關注:348
平江炸肉
將肥膘丁、雞蛋、麥穗、麥籽全干無砂籽,調勻的面糊,盛入板瓢,入油鍋去炸。待面團泡成金黃,掏出即成。因其表皮爆裂而約定俗成,被冠
05-29 關注:339
岳州氵邕湖茶
茶是岳陽古今的特產。古人曾贊賞岳陽樓。元代高爵尚的《洞庭竹枝詞》中有句:“雨前雨后采茶忙,嫩綠新抽一寸香。”記述了洞庭采茶
09-22 關注:319
火培魚
洞庭湖畔的岳陽,對于吃魚有自己獨特的味道,火培魚是平江每個家庭都做的一道家常菜。
05-29 關注:314
蘭嶺綠茶
綠茶系列:蘭嶺銀針、蘭嶺毛尖、蘭嶺毛峰、蘭嶺龍井、蘭嶺銀毫綠茶、蘭嶺綠茶王、蘭嶺綠茶。
09-22 關注:310
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