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華容豆筋
豆筋的生產原料是黃豆，黃豆經磨成豆漿，加熱，待豆漿表面起膜后，用一根竹棍卷起來。經烘干后去掉中間木棍，其形狀就像一根棍子，因此當地人就俗稱：豆棒。 其生產工藝類似于腐竹。
華容豆筋
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平江炸肉
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