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甜酒湯丸

甜酒湯丸

　　甜酒湯丸
　　　甜酒湯丸是有悠久歷史的新寧民間食品。它用糯米隨水細(xì)磨、沉淀后精制成丸，用新鮮甜酒作湯，燒沸后將丸子投入湯中，待其浮起即可。此丸糯而不膩，落口消融，吃上一碗，其味無窮。
 

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