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城步青錢柳茶

城步青錢柳茶

  城步青錢柳茶是湖南邵陽城步的特產。
  青錢柳主要產品有青錢柳茶(含條形茶、袋泡茶)、青錢柳配方茶、青錢柳茶飲料、青錢錢柳含片,主產地為城步苗族自治縣。
  湖南城步苗族自治縣地處湘西南邊陲,東西障雪峰山脈之險,南抵國際旅游城市桂林,北通三湘四水佳域,素有“苗疆要區”之稱。
  城步境內崇山峻嶺,溪河縱橫,地勢南高北低,南嶺山脈綿亙南境,雪峰山脈聳峙東西,形成東、南、西三面層巒疊嶂,北面丘崗疏落,北部與中部連成狹長平緩地帶。縣內有1000米以上的山峰657座,大小溪河816條。全縣平均海拔696.8米。縣東二寶頂海拔2021米,是縣境最高峰;縣西巖塘口海拔326米,為縣境最低處。雪峰山脈縱貫縣境,東南西三面環山,地勢起伏大,東西部高峻,南高北低,呈畚箕形向北敞口。縣境以山地為主,丘陵、崗地、溪谷平原兼有。山地占90.78%,丘陵占2.2%,崗地占1.1%,溪谷平原占2.7%,水域面積占3.22%。
  城步地處中亞熱帶季風濕潤氣候區,屬中亞熱帶山地氣候,四季分明,雨量充沛,冬少嚴寒,夏無酷暑,山地逆溫效應明顯。全年日照時數在1134.6~1601.5小時左右,年平均氣溫為16.1℃,年平均降水量1218.5毫米,年平均降雪日數9.8天,相對濕度年平均在75~83%之間,年平均有霜日數為17.1天,全年冰凍平均天數為8.7天,境內除盛夏與初秋盛行偏南風,主要風向為偏北風,年平均風速2.3米/秒,最大風力可達八至九級。城步系湘西南邊陲河源區縣,地表切割強烈,河川水系發育,且呈樹枝狀分布。資水、巫水、渠水與潯江皆發源于境內。由于森林植被和復雜地形的綜合影響,使該區氣候具有冬暖夏涼、晝夜溫差大的顯著特點,其立體氣候及地形小氣候都十分明顯,對培育青錢柳十分有利。
  這里擁有得天獨厚的自然資源,種類齊全,品位高雅。有中國南方“呼倫貝爾”大草原,宏博粗獷;有十萬古田原始生態區,蒼茫神奇;有古銀杉自然群落,蒼勁挺拔;有喀斯特地貌百里溶洞群,洞中套洞,洞洞連通,幽險曲奇,天下之最;有綿延十八公里水路的白云湖;有被譽為“東南亞第一”的兩江峽谷國家森林公園;有長安古城;更有苗、侗、瑤、滿各民族人民創造的燦爛文化。
  城步縣植被豐富,全縣森林面積320多萬畝,森林覆蓋率83%,其中兩江峽谷國家森林公園兩岸是郁郁蔥蔥的樹林,部分是原始次生林,面積約20萬畝,景色壯觀而優美,轄內玉女溪景區,經湖南省氣象局測定,其負離子含量長年達到8000左右,是湖南省內負離子含量最高的地區。中南林學院等院校的專家,對兩江峽谷進行生態資源調查認定,峽谷中如此長的綠色林帶,為湖南省所僅有,堪稱“湖南第一綠色長廊”。森林公園植物茂密,物種豐富,是一處理想的天然“氧吧”,而青錢柳原料主要來源于這一生態產區。
  產品的歷史淵源、知名度。
  明代李天保率苗民起義,1統治者“征討”,他們在城步長安營一帶發現周圍青錢柳資源頗多,每到春夏苗民采其葉當茶飲用,并選其上等茶作為貢品上交古國。義軍喝了青錢柳茶個個精神飽滿,身體棒棒,士氣大振,屢戰屢勝。自稱武烈王的李天保高興不已,一道圣旨將青錢柳作為國茶,號召義軍及苗民一律喝青錢柳茶,并下令重點保護此樹,凡青錢柳不準損壞、砍伐。苗民常年喝青錢柳茶,病痛者減少,延年益壽者增多,認為這是老天的恩賜,故而稱青錢柳敬為神樹,人們在路邊青錢柳古樹周圍壘幾塊石頭為標志,以示靈驗,全村寨人進寨路過靈樹旁都要祭拜幾下,每年的四季八節,寨人要去燒香獻祭。正是人們對青錢柳的崇拜,才使這一批珍稀瀕危植物得以幸存。那高大的青錢柳群落象一把把撐開的巨傘,日夜擎在那溪河邊,飽飲潺潺流水,枝葉繁茂,年年結果,可謂春夏滿珠翠綠,入秋銅錢串串。恰如宋范成達石湖集三白蓮堂詩云:“古木參天護碧池,青錢弱葉戰漣漪。”
  公元1740年,清政府為了鎮壓當地苗民的1,保證周邊長治久安,在城步設立了長安營(現城步縣長安營鄉),以加強對周邊起義軍的鎮壓和對當地民眾的管理。清朝士兵從遙遠的北方來到南方,水土不服,大多生病,當地百姓動了惻隱之心,將家中的青錢柳茶拿出來給清朝官兵喝,清朝官兵喝后病情逐漸好轉,并感恩于當地百姓,從此和睦相處,有一部分人還與當地百姓通婚,后來長安營被裁撤,很多官兵就地安家,現在該地尚余眾多滿族后裔。
  上世紀三十年代,中國工農紅軍有多支隊伍先后路過城步,其中一支隊伍從城步縣城出發,翻越老山界、南山進入長營鄉一帶。這里青山如黛,原始次生林掩映,青錢柳資源十分豐富。苗寨家家戶戶喝的是青錢柳葉煮的茶。紅軍每到一處,苗民都熱情地送上青錢柳茶給他們喝。當地有一位九十老翁提一鼎罐茶給紅軍喝,紅軍見茶湯與其它茶有別,不敢喝,老翁告訴紅軍說:“這種茶好喝,您就放心喝吧!喝了對身體有好處,我喝了幾十年的青錢柳茶,連感冒都很少發生”。紅軍將士聽老翁這么一說,就你一碗、我一碗的喝開了。有的說這茶氣清香、味清甜清涼,口感好,真神;有的說喝了這茶感到很舒服,這里是寶地。為表謝意,紅軍臨走時將一些生活物品饋贈給苗民。
  青錢柳茶在城步當地只是百姓餐前飯后的一種“甜茶”,人們只知其口感甚佳,喝后身體十分舒服,卻并不知道其含有豐富的微量元素。1979年開始,中南林業科技大學曹鐵如教授組織一批十幾人的林科隊,歷時五年,走遍城步的大小山林,在兩江峽谷、大陽、長安營、蘭蓉、汀坪、大古、威溪等城步大部分鄉鎮發現了大批野生青錢柳樹,后被國家林業部門認定為最大的野生青錢柳群。隨著全國各地林業科研單位、醫學院校進一步的研究發現,青錢柳含有大量的有機營養成份和無機營養成份,具有明顯的降血糖、降血壓、降血脂、增強機體免疫力,抗氧化、防衰老等功效,一些加工企業通過不斷摸索,將青錢柳葉加工成茶,在當地具有很高的知名度,并遠銷遼寧、北京、山東、湖南、廣東、福建、臺灣等地。
  城步青錢柳茶產地范圍為湖南省城步苗族自治縣內的汀坪鄉、長安營鄉、丹口鎮、白毛坪鄉、南山鎮、五團鎮、蘭蓉鄉、威溪鄉,儒林鎮的漿坪村、韭菜坪村、新枧水村、大木山村、木大坪村、金水村,茅坪鎮的大古村、聯龍村、高茆塘村,金紫鄉的山口村、金紫村,西巖鎮的桐源村、玉豐村、玉河村等行政區域。
  《城步苗族自治縣人民政府關于劃定“城步青錢柳茶”地理標志產品保護地域范圍的請示》,城政〔2014〕163號
  城步苗族自治縣種植技術規程:CBZJG09-2012《城步青錢柳茶生產種植技術規程》城步青錢柳茶業有限公司企業標準:Q/SCQL0001S-2015《城步青錢柳茶(代用茶)》
 

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