來鳳松花皮蛋是湖北省恩施州來鳳縣的特產。來鳳松花皮蛋利用來鳳本地麻鴨所產鴨蛋制作而成。制作工藝獨特，蛋清如玉，上有松柏葉狀花紋，俗稱松花，食之鮮嫩味美，余香滿口，在國內外享有盛譽。
來鳳土家松花皮蛋產自湖北恩施土家族苗族自治州來鳳縣，來鳳松花蛋制作工藝已經有百年的歷史，但是這一制作工藝即使是來鳳本地人也鮮有人知道，只有少數的來鳳人通曉這門工藝，并作出純正的來鳳無鉛松花皮蛋！來鳳松花皮蛋蛋體緊致有韌勁，即使從兩三米的高空落下，也毫無破損。糖心十分濃稠、味特別純香。吃完之后從嘴巴到喉嚨有股濃郁的松花蛋香，久久無法揮散，甚至還有股十分清爽的甘甜！
來鳳無鉛松花皮蛋經農業部食品質量監督檢驗測試中心檢測，符合GB9694-88一級標準，達國內先進水平，榮獲2001年中國國際農業博覽會優質產品獎。
