利川在海撥1000米以上，水果成熟較附近縣市晚，有效地錯過了水果成熟高峰期。利川梨具有果大、肉厚、皮薄、汁多、鮮脆、味甜等特點。特別是利川梨的甜脆細膩，遠近聞名，倍受恩施、萬縣州等地消費者喜愛。
鮮食利川梨有潤肺涼心、清痰降火、解瘡毒、酒毒之效。現主要品種有長十郎、湘南、王冠、二宮白、金水、太白、明月等。主要分布在市園藝場、西城、元堡、涼霧等地，年產500噸以上。
