馬場梨
洛陽是沙河縣梨樹的故鄉，每逢艷陽三月，梨花盛開的季節，方圓數十里真是冰雕玉砌的世界，清道光二十一年沙河知縣魯杰觀洛陽梨花時曾慷概詩道：“梨花本數洛陽芳，此地居然號洛陽，一路清香三十里，也應載酒洗春裝。”魯知縣居然把沙河洛陽與河南梨都洛陽相提并論，可見我縣當時洛陽梨樹發展之盛。洛陽梨現在以“天津鴨梨”美名暢銷國內外。馬場梨更有傳奇特色。相傳明末，崇禎皇帝有個常隨官的叫王承恩，他在沙河邊為崇禎皇帝飼養戰馬。雜草叢生的牧場上有棵不知栽于何年的梨樹，果子異常甜美。一天,王承恩把幾個梨子獻給崇禎皇帝。皇帝賞后贊嘆不已說道：“奇果譽天下，無過馬場梨。”
此后,
馬場梨
“位”升三級，成了皇家享用的貢品。
這個傳說是否真實，我們姑且不論，但經過勞動人民長期栽培的馬場梨，果質甘甜，風味奇特，其茬任憑在太陽底下暴曬，顏色艷白，味道不減。梨質細薄，香甜嫩脆，不成熟時兩手一掰成兩半，再一掰成四半。現在馬場梨，不僅譽滿神州，而且還銷售世界各地。
食用馬場梨具有了雙向調節體內菌群、降低血壓、軟化血管、防止肥胖、女士養顏、男士醒酒和抗衰老等功能。
