唐山市豐南縣海域處于渤海灣中，歷史上有“九河下梢”之稱，該海域曾是毛蚶和藍蛤主要產區。該縣海洋捕撈生產主要集中在黑沿子鎮，共7個自然村，20世紀70－80年代，黑沿子鎮的漁船主要以捕撈毛蚶為主，在生產隊期間，每個生產隊均有1-2塊半個足球場那么大的曬貨場，蚶子堆積成山，在那個物資匱乏的年代，隊里將一部分毛蚶晾曬成干，儲到倉庫中，以備冬天食用，剩下的毛蚶殼就是鋪路，過去黑沿子一帶的鄉村小路基本上都是由毛蚶殼鋪就的，蜿蜒的鄉間小路上整齊的鋪著毛蚶殼，晴天不揚土，雨天不粘腳。隨著經濟的發展和人們生活水平的提高，“黑沿子毛蚶”因質好味美越來越受到人們的喜愛和追捧，一躍成為了地區標志性特色海產品，外地人來到豐南，最先品嘗的就是“黑沿子毛蚶”，在豐南的餐飲業，無論高、低檔飯店，擺在海產品最顯著位置的都是“黑沿子毛蚶”，她成為了一道名副其實的地方特色優質食品。她的食用方法諸多，怎么吃都非常鮮嫩。除了煮、烤、燜、涮、炒、拌外，當地尤其以“蚶子餡大蒸餃”最具特色，也成為了大眾最受歡迎的一道特色佳肴。
黑沿子沿海水質獨特，且有典型的淤泥海岸，適宜毛蚶生長，因此黑沿子的毛蚶口感好、不牙磣、味道鮮美、營養豐富，具有其他產地無可比擬的優點。
地域范圍
黑沿子鎮位于唐山市豐南區最南端，是鑲嵌在渤海之濱的一顆璀璨明珠。黑沿子鎮區位優越，北距唐山市區35公里，東鄰唐山市南堡經濟技術開發區，西部與天津接壤總面積120平方公里，南鄰渤海，陡河、西排干和沙河分別于澗河村和黑沿子村入海，擁有海岸線23.5公里，下轄9個行政村，總人口2萬人，是我區唯一的沿海鄉鎮，同時也是以海洋捕撈和海淡水養殖為主的漁業大鎮。淺海毛蚶養殖面積達到22.17萬畝，并已成為該鎮的特色主導產業。黑沿子毛蚶農產品地理標志地域保護范圍為：A:東經118°03’20”，北緯39°05’03”；B:東經118°11’25”，北緯:39°08’59”；C:東經118°08’29”，北緯39°11’39”；D:東經118°04’12”，北緯39°13’00”；E:東經118°04’08”，北緯39°13’40”；F:東經118°02’07”，北緯39°13’40”；G:東經118°00’32”，北緯39°05’03”之間，總保護規模為14781公頃。
黑沿子毛蚶為農產品地理標志產品。
