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花生渣豆腐

花生渣豆腐 

　　花生渣豆腐

　　花生渣豆腐是傳統菜肴，以銅仁優質花生為主要原料，經過浸泡，研磨成漿，加水煮沸而成，食時拌以菜葉、肉沫紅油椒、姜蔥大蒜、胡椒面等，其味中有辣、辣中帶甜、色澤鮮嫩、郁香可口，營養價值豐富。

 
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