水城獼猴桃有著悠久的歷史，貴州是中國獼猴桃的幾大產區之一，六盤水市于2014年1月14日被中國野生植物保護協會授予“中國野生獼猴桃之鄉”的稱號，在水城縣很多高海拔鄉鎮還能看到大面積的野生獼猴桃。根據《中國獼猴桃》（1993年崔致學主編）記載，水城縣也是貴州野生獼猴桃的主要產區。據考證，在水城縣玉舍公園、米籮鄉磨盤山、猴場鄉、雞場鄉等地分布的野生獼猴桃種類達貴州獼猴桃的三分之二以上。水城獼猴桃是在本地特殊的地理環境和氣候條件下培育出來的，具有獨具特色的風味和品質。
2013年貴州省113個省級現代高效農業示范園區績效考評結果塵埃落定，貴州省六盤水市水城縣獼猴桃產業示范園區獲全省綜合排名第一，并被確定為省級重點農業示范園區。這是水城縣獼猴桃產業示范園區繼2013年4月獲省級重點現代高效農業示范園區獎勵資金公開競爭陳述會一等獎后的又一佳績。
水城獼猴桃產業園的“黔宏牌”紅心獼猴桃為2008年1指定果品、中國2010年上海世博會指定有機果品，基地于2010年被省農委認證為無公害農產品生產基地，2012年獲國家地理標識農產品產地知識產權，位于水城縣重點打造的玉（舍）馬（場）經濟帶，由米籮核心區和猴場特色示范區組成，為“一園兩區”布局。分為獼猴桃產業核心區、獼猴桃產業示范區、獼猴桃產學研基地、獼猴桃產業深加工區、布依風情生態園5個功能區，總規劃面積65760畝。預計到2015年，水城縣的紅心獼猴桃產量將達到5000噸，可以奠定獼猴桃的產業基礎，形成區域性的品牌競爭優勢。 掛滿樹枝的果實 掛滿樹枝的果實
水城縣獼猴桃產業示范園區以規劃引領，突出園區產業發展優勢。按照水城縣委、縣政府建設全省一流、全國知名農業園區的要求，園區始終堅持高標準規劃、高標準設計、高標準建設，以“建一個園區、興一項產業、富一方百姓”為目標，園區規劃建設確立了“三個結合、六個有”定位，與優勢主導產業結合，與地域文化、“四在農家·美麗鄉村”和鄉村旅游結合，與小城鎮建設結合，做到有產業、有規模、有市場、有品牌、有企業、有效益。
獼猴桃產業示范園區核心區所在地米籮鄉作為農村產權制度改革試點鄉，從縣直農口部門抽選人員組成了4個“園區服務隊”，協助鄉搞好土地流轉服務。全縣50余名中級以上農藝師充分發揮專業特長優勢，融入、支持、服務農業園區建設。
水城獼猴桃產地范圍為貴州省水城縣米籮鄉、雞場鎮、都格鎮、龍場鄉、蟠龍鎮、野鐘鄉、猴場鄉、順場鄉、營盤鄉、勺米鎮、紅巖鄉、阿戛鎮、發耳鎮、坪寨鄉、果布戛鄉共15個鄉鎮現轄行政區域。
《水城縣人民政府關于劃定水城獼猴桃國家地理標志保護范圍的請示》，水府請字〔2013〕48號
六盤水市地方標準：《水城獼猴桃》（草案）
地域范圍
水城獼猴桃農產品地理標志涉及水城縣米籮鄉、雞場鄉、都格鄉、龍場鄉、蟠龍鄉、野鐘鄉、猴場鄉、順場鄉、營盤鄉、勺米鄉、紅巖鄉、阿戛鄉、楊梅鄉、花戛鄉、發耳鄉、坪寨鄉、果布戛鄉等17個鄉鎮，經緯度為北緯26°03′—26°31′，東經104°33′—105°15′，南北長54公里，東西寬69公里。
產品品質特性特征
（1）感官質量指標：水城獼猴桃果形一致，果蒂新鮮，無畸形果；果面潔凈，無病斑、無蟲體或其它附著物；果皮色澤均勻；果肉淡黃色、果心乳白色，橫切面有似太陽光的紅色放射線；單果重量≥60克。 （2）水城獼猴桃的理化指標。見下表（略） （3）包裝：水城獼猴桃包裝分箱裝與盒裝，箱裝用于大批量（5kg～10kg）果實包裝，盒裝用于小批量（1.5kg～3kg）果實包裝。箱裝用瓦楞紙箱，內襯墊箱紙，墊箱紙質地應細致柔軟。果實應排列整齊，分層排放，每層用墊箱紙分隔。盒裝的盒子用厚皮紙制作，內有一種塑料環保內托，內托內平鋪果實一層，盛入紙盒中。 （4）儲存：水城獼猴桃果實在氣調庫條件下貯存，可貯存3個月～6個月。常溫下僅可存放3至7天，最長不超過15天。 （5）運輸：水城獼猴桃易碰傷、糜爛，故應冷藏運輸，做到快裝、快運、快卸。嚴禁日曬雨淋，裝卸、搬運時要輕拿輕放，嚴禁亂丟亂擲。運輸工具的裝運艙應清潔、無異味，水運時應防止水油入艙中。防止蟲蛀、鼠咬。
