貴州氣候溫潤、降雨量充沛、相對濕度較大。貴州苦丁毛尖茶又稱小葉苦丁，青山綠水，屬木樨科，是生長在貴州烏江沿岸及苗嶺山區特有的一種珍稀植物。泡開后色澤綠潤、香氣清純、湯色綠亮，滋味鮮爽甘甜、葉底翠綠鮮活，被譽為“綠色金子”的貴州苦丁毛尖茶，因其明顯有別于其它地區的大葉苦丁的特點，而廣受國內外消費者的青睞。
