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小粑粑

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小粑粑

苦蕎面加上面粉做成皮，火腿、豆腐切成小碎丁，加蔥等其他作料炒香后作餡。將餡包入皮中，掐起花邊，成半月型，然后在大鍋中加水煮塾，吃起來噴香，是當地特有的一種小吃。姐妹飯館的小粑粑比較不錯。

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