水晶葡萄系多年生藤本植物，果品成熟時呈略帶黃色半透明狀，果實表皮有銀灰色果霜，色澤鮮亮，能散發出水晶葡萄特有的果香味，總糖含量14.7%左右，具有質地香甜、口感好，無污染的特點，產品在市場上供不應求，有著極大種植前景和市場開發潛力。高峰鎮王家院村氣候土地適合種植水晶葡萄。近幾年來，鄉黨委政府抓住新農村建設，以種植水晶葡萄為突破口，采取典型示范。科技培訓，舉辦評選水晶葡萄王“大賽”，舉辦水晶葡萄節等多種措施，有力地推動了全鄉水晶葡萄的大發展。
