黑皮果蔗，別名拔地拉，是廣西７０年代以來主要的栽培品種。
株高２～３米，莖粗大。紫黑色，莖徑３～４厘米，節(jié)間較短，圓筒形，單莖重１?５～２?０公斤左右。其特點(diǎn)是皮薄、肉脆、節(jié)疏味密、水分足、糖量高。植株直立，生長(zhǎng)旺盛，產(chǎn)量高，不易倒伏，不用木條作支柱，節(jié)省成本，蔗莖抗寒力強(qiáng)。在廣西有些蔗葉全部被凍害枯白，蔗莖的品質(zhì)仍不受影響，可以留在蔗地讓其生長(zhǎng)延長(zhǎng)市場(chǎng)供應(yīng)時(shí)間。在水肥足，管理好的旱地或水田栽培，品質(zhì)相差不大。適應(yīng)性廣。該品種已成為暢銷國(guó)內(nèi)的傳統(tǒng)產(chǎn)品，是近幾年農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要項(xiàng)目之一。
黑皮甘庶為廣西橫縣特產(chǎn)之一，黑皮果蔗具有皮薄、汁飽、清甜、花香味，口感好的優(yōu)點(diǎn),是深受人們喜愛的冬令水果之一，其含糖量十分豐富，約為18--20％。值得一提的是，果蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的，極易被人體吸收利用。還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達(dá)9毫克，居水果之首，故果蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。
除此之外，果蔗還富含18種氨基酸，具有生津止渴、清熱解毒、潤(rùn)肺止咳健胃之功效，其不僅可以生食，可榨汁加工成各類飲料，用途廣泛，深受食客的喜愛。
主要產(chǎn)于蓮塘、陶圩、百合、附城等地，年產(chǎn)10萬噸左右，其肉脆多汁，清甜解渴，質(zhì)優(yōu)者，人站立手持果蔗輕放跌地，蔗可自然斷成幾截。
