- 珍珠黃豆
- 珍珠黃豆
平果縣種植黃豆歷史悠久，以城關(guān)、新安、果化、太平、舊城5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為多,一般在春種玉米地上套種，目前全縣每年種植黃
- 關(guān)注：256
- 西林麻鴨
- 西林麻鴨小巧玲瓏，嘴小脖短，行動(dòng)活潑，覓食力強(qiáng)，合群性好，適宜于水面和稻田放牧飼養(yǎng)。主要以稻田中的穗花、昆蟲(chóng)、魚(yú)蝦、蟹、螺
- 關(guān)注：256
- 靖西大肉姜
- 靖西大肉姜具有姜球肥大、色澤鮮亮、肉質(zhì)細(xì)嫩、辛辣而彌香、纖維少、肉脆可口的特點(diǎn)。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)廣東、福建、湖南、陜西、山東等國(guó)內(nèi)
- 關(guān)注：255
- 靖西山茶油
- 油茶是我市主要經(jīng)濟(jì)樹(shù)種和生態(tài)樹(shù)種之一，已有上百年種植歷史，也是我市人民群眾的主要食用油。與橄欖、油棕、椰子并稱(chēng)為世界四大木
- 關(guān)注：255
- 燜田螺
- 燜田螺
民間風(fēng)味小吃。春夏季節(jié)，將田螺放入水中養(yǎng)數(shù)日吐凈泥漿，然后將其外殼洗凈，將尾部去掉一點(diǎn)尖端，剝開(kāi)螺蓋，以便油、
- 關(guān)注：255
- 芭蕉芋粉
- 芭蕉芋粉
芭蕉芋粉由凌云特產(chǎn)芭蕉芋淀粉所制，其透明度、耐煮度高，韌性好，口感爽滑，易于消化。
- 關(guān)注：255
- 百合茶場(chǎng)茶葉
- 產(chǎn)品來(lái)自廣西農(nóng)墾國(guó)有百合茶場(chǎng)，廣西農(nóng)墾國(guó)有百合茶場(chǎng)位于百色市那坡縣百合鄉(xiāng)境內(nèi)，茶場(chǎng)地處桂西南山區(qū)，終年云霧環(huán)繞，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶
- 關(guān)注：255
- 百色薏谷
- 薏谷是百色的一道特產(chǎn)，薏谷為禾本科一年生植物。又稱(chēng)為薏仁米、溝子米、六谷子、菩提珠。
特產(chǎn)簡(jiǎn)述
薏谷用來(lái)做飯、做羹
- 關(guān)注：254
- 中平香蔥
- 廣西壯族自治區(qū)田東縣祥周鎮(zhèn)中平村地處右江河谷腹地，位于右江河南岸，從上個(gè)世紀(jì)90年代開(kāi)始，這里的農(nóng)民開(kāi)始種香蔥，被譽(yù)為“廣西
- 關(guān)注：254
- 煨南瓜飯
- 煨南瓜飯
民間野炊食品。將一個(gè)老南瓜切開(kāi)頂部作蓋，將瓜中的瓜子、瓜瓤挖凈，把泡漲淘?xún)舻呐疵住⑴D肉、精鹽等放入瓜中，適量
- 關(guān)注：254
- 紅薯-花生窯
- 紅薯-花生窯
用土塊筑成土窯，用柴草燒至窯土透紅時(shí)，扒出窯內(nèi)火灰，把紅薯或花生帶殼放入窯內(nèi)，即毀窯踏平，蓋上一層細(xì)土，
- 關(guān)注：254
- 米茂
- 米茂
米茂（土名）。就是將已黃熟八、九成的大糯、香糯的谷穗剪下脫粒，放入鍋內(nèi)加熱煮熟，撈起曬干或炒干，用舂舂去谷殼成米
- 關(guān)注：254
- 思林丁香雞
- 思林丁香雞源自中國(guó)芒果之鄉(xiāng)－－田東縣！主要特點(diǎn)：
（１）自然生態(tài)放養(yǎng)－－８?jìng)�(gè)月以上．
（２）飲山泉水，啄食天然蟲(chóng)草
- 關(guān)注：254
- 隆林山羊
- 隆林山羊主要產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)隆林各族自治縣。產(chǎn)區(qū)位于廣西北部，地處云貴高原東南部邊緣，海拔為600～1800米。珠江上游的紅水
- 關(guān)注：254
- 翡翠水晶餃
- 翡翠水晶餃?zhǔn)前偕男〕裕煨兔烙^，鮮香軟嫩。
百色市是廣西的小吃天堂之一，在這里你可以盡情暢吃炒田螺，烤鴨腸，燒鴨粉.
- 關(guān)注：254
- 素蒸餃
- 素蒸餃?zhǔn)前偕男〕裕r香適口，造型美觀。
主料：面粉
輔料：韭菜、胡蘿卜、香菇、木耳、雞蛋、蝦頭、炸粉絲、炸豆
- 關(guān)注：254
- 凌云大紅八角
- 大紅八角香味濃，果大籽粒飽滿，遠(yuǎn)銷(xiāo)港澳、東南亞，全縣擁有14.5萬(wàn)畝；凌云大紅八角素稱(chēng)香料之王，是凌云最著名的特產(chǎn)之一，凌云八
- 關(guān)注：253
- 黑風(fēng)長(zhǎng)壽湯
- 烏雞自古就享有“藥雞”之稱(chēng)，有相當(dāng)高的滋補(bǔ)藥用價(jià)值，特別是富含極高滋補(bǔ)藥用價(jià)值的黑色素，有滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、添精、益肝、退
- 關(guān)注：253
- 麻鴨全鴨宴
- 朝里麻鴨是由凌云的先祖利用山林里的野麻鴨訓(xùn)養(yǎng)繁殖而成。原始的放養(yǎng)方法，保持了朝里麻鴨的天性，肉質(zhì)鮮美。原生態(tài)的鴨子，原生態(tài)
- 關(guān)注：253
- 浪伏紅茶
- 在中國(guó)云貴高原東南麓廣西凌云縣沙里瑤族鄉(xiāng)有一片山地叫做“浪伏”，是八桂壯鄉(xiāng)最遠(yuǎn)山區(qū)之一。這里世代都住著壯家人，壯家人視五谷
- 關(guān)注：253
- 德保山楂
- 德保山楂果大肉厚、肉質(zhì)細(xì)膩、耐儲(chǔ)性強(qiáng)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有降血壓血脂，防衰老、增強(qiáng)肌體免疫力等功效。常吃德保山楂制品能健胃消食
- 關(guān)注：252
- 隆林冬蜜
- 冬蜜 隆林地處云貴高原東南邊緣，大山里草木繁茂，山花常開(kāi)，適宜蜜蜂的生長(zhǎng)和繁殖。縣內(nèi)各民族特別是苗族歷來(lái)都有養(yǎng)蜂的習(xí)慣，秋
- 關(guān)注：252
- 那畢麻鴨
- 那畢麻鴨是廣西百色市右江區(qū)龍景街道（原名那畢鄉(xiāng)）的特產(chǎn)。那畢麻鴨肉質(zhì)結(jié)實(shí)，味道鮮美清甜，出肉率高，很受消費(fèi)者歡迎。
那
- 關(guān)注：252
- 田七烏雞湯
- 用料：烏雞(竹絲雞)1只，南棗6粒，陳皮l塊，田七20克，水6碗，鹽1茶匙。
作法：
①南棗用水浸洗。
②烏雞宰
- 關(guān)注：252
- 百色番茄
- 廣西百色市地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，番茄是百色市主要茄果類(lèi)蔬菜品種，很久以前就有種植，上世紀(jì)80年代開(kāi)始引種外來(lái)雜交品種。百色番
- 關(guān)注：251
- 德保蛤蚧
- 德保蛤蚧
爬蟲(chóng)類(lèi)野生動(dòng)物，形似壁虎而大，多生長(zhǎng)于大石山的石縫里、是德保名土特產(chǎn)品之一。德保產(chǎn)的蛤蚧別于他地，其胸有五趾
- 關(guān)注：250
- 田林靈芝
- 靈芝又稱(chēng)靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株，是中國(guó)傳統(tǒng)珍稀藥材，對(duì)于增強(qiáng)人體免疫力，調(diào)節(jié)血糖，
- 關(guān)注：249
- 合歡粽
- 合歡粽
先各用三至五兩糯米包成兩個(gè)小粽，然后腹貼合隴，再用五根稻草分扎五環(huán)，煮熟而成。這種粽子雖不放餡，吃來(lái)淡味，但寓
- 關(guān)注：249
- 百色圣女果
- 圣女果，又稱(chēng)小櫻桃、櫻桃小番茄等，在國(guó)外又有“小金果”、“愛(ài)情之果”之稱(chēng)。既可蔬又可果，也可以做成蜜餞。百色圣女果主要分布
- 關(guān)注：248
- 田林八角
- 八角是田林特產(chǎn)之一，分布在全縣各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），種植面積5.2萬(wàn)畝，年產(chǎn)量約2000萬(wàn)斤。近年來(lái)，我們通過(guò)積極引導(dǎo)農(nóng)戶開(kāi)展八角低產(chǎn)林改
- 關(guān)注：247
- 靖西粽粑
- 春節(jié)快到，家家戶戶都在忙著刷粽葉、泡糯米，割豬肉，調(diào)佐料，準(zhǔn)備包“逢”。“逢”是靖西壯話，即是粽子，或叫粽粑，作為食品，在
- 關(guān)注：245
- 定安豆腐乳
- 定安豆腐乳是田林縣定安鎮(zhèn)民間傳統(tǒng)工節(jié)和地方特色相隔為一體的副食品加工產(chǎn)品。其產(chǎn)品以鮮美爽口、風(fēng)味別具一格、能增進(jìn)食欲的特點(diǎn)
- 關(guān)注：245
- 者化火雞
- 者苗鄉(xiāng)者化村素有養(yǎng)殖火雞的歷史，為了把“者苗火雞”品牌做大、做強(qiáng)，者苗鄉(xiāng)黨委、政府提出了“惠及現(xiàn)在，長(zhǎng)遠(yuǎn)受益”的發(fā)展思路，
- 關(guān)注：245
- 艾草粥
- 艾草粥
桂西一帶壯族民間夏令食品。艾草清香味微苦，具有溫氣血、祛寒濕、增進(jìn)食欲的功能。當(dāng)?shù)厝罕娒康较奶欤枷矚g采摘鮮嫩
- 關(guān)注：245
- 西林“三珍”
- 西林“三珍”
西林縣所產(chǎn)的鷹嘴龜、山瑞、水魚(yú)被譽(yù)為“西林三珍”。“三珍”均屬龜科爬行類(lèi)物。鷹嘴龜，俗稱(chēng)大頭龜，頭呈三角
- 關(guān)注：245
- 靖西茶葉
- 茶葉在市內(nèi)化峒、地州曾有些群眾種植，因加工技術(shù)落后，交通不便，銷(xiāo)路不大，解放前夕人工茶園已瀕臨滅跡，僅有少量散生。1981年縣
- 關(guān)注：244
- 田東牛耳朵
- 田東“牛耳朵”:唇齒留香,最是兒時(shí)滋味
田東牛耳朵
- 關(guān)注：244
- 酸梅
- 酸梅
酸梅屬薔微科，落葉小喬木。喜光，喜溫暖濕潤(rùn)氣候，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，繁殖容易。可供生食或加工為蜜餞、酸梅酒，經(jīng)熏制成
- 關(guān)注：244
- 古障白毫茶
- 古障白毫茶
古障白毫茶，這種條因產(chǎn)于古障鎮(zhèn)而得名，又稱(chēng)“王子山白毫茶”其特點(diǎn)是葉芽肥大，葉尖有白毫，葉質(zhì)純嫩，形似銀針
- 關(guān)注：244
- 靖西大香糯
- 廣西靖西縣在抓好穩(wěn)定糧食總產(chǎn)的同時(shí)，努力發(fā)展特色優(yōu)質(zhì)稻種植，采取“穗選――單枝播種――再穗選――再單枝播種”的循環(huán)培育方法
- 關(guān)注：244
- 京桂古道茶
- 京桂古道茶--2015年度全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品
廣西西林京桂古道茶業(yè)有限公司
- 關(guān)注：242
- 速生桉
- 速生桉
桉樹(shù)用途廣泛，既是優(yōu)良的紙槳材，也是優(yōu)質(zhì)的建筑、裝修用材和家具材，桉樹(shù)實(shí)木加工利用的經(jīng)濟(jì)效益比紙槳加工利用提高
- 關(guān)注：242
- 炒粉蟲(chóng)
- 炒粉蟲(chóng)是廣西百色的特色美食，粉蟲(chóng)不是蟲(chóng)，是廣西的一種特色食品，是米制品，具體的做法大概是把大米磨成漿蒸熟，將煮好的粉在簸箕
- 關(guān)注：242
- 蕉葉糍
- 蕉葉糍
民間風(fēng)味小食。將糯米淘?xún)簦莺竽コ擅诐{，裝入布袋，壓干水分。將洗凈燙軟的芭蕉葉剪成六寸左右的方塊，涂生油以防
- 關(guān)注：241
- 大年粽
- 大年粽
民間食俗。每年除夕前，家家戶戶做粽子，富裕的人家常用幾斤米，幾斤豬肉及二至三斤綠豆包成一個(gè)大年粽，除夕擺在供臺(tái)
- 關(guān)注：241
- 生菜包飯
- 生菜包飯
民間節(jié)日傳統(tǒng)食品。將雞蛋、蒜、蔥、姜、鹽等與大米一起放入鍋中用油炒香，盛于一張洗凈的生菜葉中，再夾一些酸菜、
- 關(guān)注：241
- 天保茴油
- 天保茴油
天保茴油，德保縣特產(chǎn)。以八角樹(shù)葉熬蒸而成，因民國(guó)年間，凡出售香港名埠均標(biāo)"天保牌"（即原縣名）商標(biāo)而得名，曾
- 關(guān)注：241
- 海帶綠豆粥
- 海帶綠豆粥是百色的小吃。清熱解毒，利水泄熱。適用于濕熱下皮膚瘙癢癥，癥見(jiàn)肛門(mén)、外陰窿癢，抓后局部紅腫、滲水、日久肥厚、苔蘚
- 關(guān)注：241
- 粉蒸牛肉
- 肉質(zhì)結(jié)實(shí)柔細(xì)、鮮紅油潤(rùn)的新鮮黃牛肉，按肉方斜切為三指大小的菱形薄塊，配以佐料，置于盆中腌漬十分鐘左右后倒入熟黃豆粉，攪拌掛
- 關(guān)注：240
百色特產(chǎn)排行
- 西林姜晶
- 西林姜晶是廣西百色西林的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：1002
- 牛心李
- 百色牛心李，產(chǎn)地廣西，聞名國(guó)內(nèi)。 牛心李是李果中的一個(gè)優(yōu)質(zhì)品種，因其果形似牛心而 得名。果實(shí)向陽(yáng)為紅色或粉紅色，果肉橙黃色，
- 關(guān)注：473
- 凌云牛心李
- 牛心李是凌云李果中的一個(gè)優(yōu)質(zhì)品種，因其果形似牛心而得名。果實(shí)向陽(yáng)為紅色或粉紅色，果肉橙黃色，可食率高，味甘甜，具有獨(dú)特風(fēng)味
- 關(guān)注：433
- 百色芒果
- 百色芒果是廣西百色的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：394
- 田陽(yáng)香芒
- 產(chǎn)于廣西田陽(yáng)。
香芒色澤橙黃，皮薄肉細(xì)，多汁香甜，為果中之佳品。芒果樹(shù)全身是寶。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖分
- 關(guān)注：361
- 西林烤姜
- 產(chǎn)于廣西西林。
系用良種黃姜加工制成。烤制方法為每年秋末冬初收獲季節(jié)，姜塊挖出后整理洗凈，為使其外形齊勻，每塊姜保留3
- 關(guān)注：355
- 凌云鍋燒牛肉
- 鍋燒牛肉想必大部分人都吃過(guò),是中國(guó)比較常見(jiàn)的一道菜，它的主要食材是健牛肉。但在千年古州府的凌云縣，其鍋燒牛肉以獨(dú)特的食材占
- 關(guān)注：352
- 右桂夏橙
- 特征特性：樹(shù)冠近圓頭形，樹(shù)勢(shì)健壯；新梢青綠色，枝梢分枝角度中等偏小，豐產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)。果實(shí)扁圓形，平均單果重195.6克，大小均勻。
- 關(guān)注：349
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