烏雞自古就享有“藥雞”之稱，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。而“火麻”俗稱黃麻，在當地有腸道清道夫的美稱，既能排毒減肥，又可養陰滋補腎肝。兩者完美融合，即可成就一道不可多得的養生美食.
主要食材：當地烏雞+火麻
