黃石溪名茶產于佛教勝地九華山山腰的青陽縣陵陽鎮黃石村。這里土壤深厚肥沃，氣候溫和，雨量充沛，無霜期長（210--240天），且春夏多霧，秋季多雨，為茶葉生長提供了很好的自然條件。這里出產的茶葉因色、香、味、形俱佳，1915年榮獲巴拿馬國際食品博覽會金獎。從此黃石名茶遠銷德國、日本、香港、澳門等國際市場。北京、天津、上海、廣州、合肥等大中城市。國家外交部從1958年起，每年定購500公斤作為“禮品茶”招待外賓。從1990年起，國務院行政司每年訂購25公斤，供重要會議使用。近幾年，又開發出“道僧天云”、“天臺云蕊”、“天臺翠尖”、“黃石旗槍”等系列精品。
黃石茶葉香氣濃純持久，湯汁醇厚且回味無窮，具有極高的藥用價值，常飲能使人神清氣爽，精神煥發，并有獨特的抗癌作用。茶條勻整緊細，色澤嫩綠微黃，白毫披露，色湯碧綠清亮，葉底柔嫩，開湯時霧氣結頂，滋味鮮醇濃厚，香氣高爽，回味甘甜，沖泡五六次，香氣猶存。朝夕吸納高山霧露之滋潤，獨吮奇花異草之靈氣，條索勻整緊細，色澤嫩綠微黃，滿披白毫，湯色碧綠，回味甘爽，葉底勻嫩。同時由于高山氣候之緣故，晝夜溫差大，而方圓百里人煙稀少，茶園無病蟲害，無農藥和工業污染，是天然有機生態茶園。
早在1915年，“黃石毛峰”就在巴拿馬萬國賽會上榮獲金獎。外交部從1958年起，每年定購500公斤作為“禮品茶”招待外賓，國務院后勤機關，也曾將其作為重要會議用品，目前黃石溪名茶以遠銷日本、西德、香港、澳門等國家和地區。近年來，圍繞黃石溪名茶開發，鎮政府和農技部門大力合作先后推出了“天臺云蕊”、“天臺翠尖”、“黃石族槍”、“道僧天云”系列名優茶，其中黃石溪茗茶之一的“道僧天云”茶于1992年通過省級鑒定時受到與會專家的一致好評，并被列入國家“星火計劃”，同年在香港世界食品博覽會上獲銀獎，1993年在常德全國星火計劃成果展銷洽談會上獲金獎，并被省科委評為科技進步三等獎。
