雪里蕻是大圩鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品之一，產(chǎn)地在迎河、黃港、余敦三個(gè)行政村，常年種植面積1800多畝。2005年9月成立種植協(xié)會(huì)，主要從事雪里蕻的技術(shù)、種子、肥料、生產(chǎn)、腌制、和銷售。目前擁有科技人員3名，運(yùn)銷大戶5戶，深加工基地一個(gè)，主要品種有鳥軒1號(hào)、鳥軒2號(hào)、雞瓜菜等，其富含胡蘿卜素、食用纖維素和大量的抗壞血酸，是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì)，能增加大腦中氧化作用，有醒腦提神、解毒之功效。腌制后有特殊香味，能促進(jìn)胃腸消化功能、增進(jìn)食欲、幫助消化，并可防便秘，其品質(zhì)上乘，口感及佳深受合肥市民的喜愛，被評(píng)為國家級(jí)無公害蔬菜，并注冊(cè)了商標(biāo)，是我鄉(xiāng)推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程重的龍頭種植品種。
