來安蟹黃湯包

蟹黃湯包出自于來安縣汊河鎮，其前身為龍袍蟹黃湯包，由江蘇省-區引進而來。蟹黃湯包的制作原料十分講究，餡為蟹黃和蟹肉，湯為原味雞湯，制作工藝精妙絕倫。汊河蟹黃湯包因皮薄如紙，吹彈即破，制作"絕"、形態"美"、吃法"奇"而盛譽于來安境內，并成為來安人民在汊河用餐過后必點的一道主食。汊河蟹黃湯包現已成為汊河鎮各大飯店招待過往食客的一種地方特色名小吃。