日月牌貢品保健粉絲原為明洪武年間宮廷御膳精品，現為國家認證的綠色食品。該產品在傳統配方的基礎上，融現代生產技術，精制而成。其特點是久煮不糊，復煮不碎，晶瑩透明，柔韌爽口。具有降血壓、利便利尿、強筋健骨之功效，多次榮獲國家、安徽省保健食品優質獎，1997年被安徽省政府命名為“名牌產品”稱號。產品現已出口到日本、韓國、美國、加拿大、香港等國家和地區。
