明光甜葉菊是安徽省滁州市明光市的特產。甜葉菊，是一種多年生菊科草本植物，葉片中含有菊糖苷，其甜度為蔗糖的150～300倍，是一種極好的天然甜味劑。
甜葉菊又名甜菊、甜草、蜜菊、甜茶等，原產于南美洲，為亞熱帶多年生菊科草本植物，其葉甚甜。
明光市具有北亞熱帶與暖濕帶過渡的氣候特點，四季分明，光照充足，梅雨顯著，降雨集中，雨熱同季，易旱易澇，多年平均蒸發量為1114.0毫米，平均無霜期約220天，年平均降雨量為915毫米，年平均氣溫15.2℃；土壤主要是黃棕壤、水稻土、粗骨土、石灰土、潮土、紫色土等類型。由于甜葉菊原產于亞熱帶地區，屬于喜溫、喜水作物，耐干旱，易栽種，好管理，既可粗放栽培，又具有精細培育的價值。從以上氣象資料分析來看，明光市地處江淮地區，陽光充足，四季分明，無霜期長，積溫高，土壤、氣候條件十分適宜甜葉菊生長。
甜葉菊在明光市種植已有近20年歷史，但是由于過去農民分散種植，組織程度化低，種植規模難以擴大，無法形成效益和提高市場競爭力。自2005年起，明光市在經紀人帶動下，在江西贛州菊隆高科技食品有限公司企業的推動下，農戶種植效益明顯，全市甜葉菊種植面積迅速擴大。明光市常年種植有甜葉菊8萬畝，是全國最大的甜葉菊生產基地，明光甜葉菊品質全國一流，其總甙至少11%以上，其中Ra含量超過50%，是各有關甜菊糖廠首選的原料基地。
